Gastriitti on laajalle levinnyt sairaus, joka aiheuttaa mahalaukun tulehduksen. Tilastot osoittavat, että lähes 90% maailman väestöstä tuntee tämän sairauden oireet: närästys, oksentelu, vatsavaivat, pahanhajuinen hengitys.
On olemassa useita gastriittityyppejä ja useita syitä, jotka johtavat sen kehittymiseen: huonolaatuisen tai sopimattoman ruoan, Helicobacter Pylori -bakteerien syöminen. Yksi tärkeimmistä edellytyksistä tehokkaalle hoitoprosessille on oikea ravitsemus mahalaukun gastriitille. On erittäin tärkeää diagnosoida tauti ajoissa, kääntyä lääkärin puoleen ja aloittaa ruokavalio kiireellisesti.
Gastriitin lajikkeet ja oireet
Jotkut sairauden muodot kehittyvät ilman erityisiä merkkejä, kunnes gastriitti alkaa aktiivisesti edetä. Tästä syystä oireita on harkittava tietyntyyppisten sairauksien perusteella.
- Krooninen muoto. Voit tunnistaa sen tylsästä kivusta, joka ilmenee noin puoli tuntia syömisen jälkeen. Aluksi tunteet ovat merkityksettömiä, mutta ajan myötä ne vahvistuvat. Taudin tunnistamiseksi on läpäistävä testit sairaalassa ja suoritettava endoskopia.
- Eroosio. Siihen liittyy voimakasta kipua, joka ilmaantuu odottamatta aterioista riippumatta. Tämä johtuu syöpyvien kasvainten muodostumisesta mahalaukun limakalvolle. Joissakin vaikeissa tilanteissa esiintyy verenvuotoa, ripulia tai oksentelua verisillä raidoilla.
- Atrofinen muoto. Se kehittyy limakalvon merkittävän ohenemisen yhteydessä. Jos laadukasta hoitoa ei aloiteta ajoissa, se uhkaa haavaumaa. Sille on ominaista verenvuoto, kehon lämpötilan nousu, kipu, oksentelu. Alkuvaiheessa tällä gastriitin muodolla ei ole käytännössä mitään oireita. Epämukavuutta hiilihapotettujen juomien juomisen jälkeen pidetään ainoana merkkinä.
- Hypertrofinen muoto. Sille on ominaista mahalaukun seinämien paksuuntuminen, mikä johtaa ruoan riittämättömään ruuansulatukseen ja kasvun muodostumiseen. Henkilö, jolla on tämäntyyppinen sairaus, kärsii närästyksestä, ummetuksesta, kivusta, joka ilmenee syömisen aikana.
- Vähentynyt mahalaukun eritysaktiivisuus. Tätä muotoa pidetään yleisimpänä. Siihen liittyy ongelmia suolahapon ja joidenkin välttämättömien entsyymien muodostumisessa. Tämäntyyppinen gastriitti ilmenee pahoinvointi, ripuli, erityinen maku suussa, vatsakipu.
On tärkeää muistaa, että oireet voivat olla vaikeampia, jos hoitoa ei ole saatavilla. Kuvattuihin merkkeihin lisätään toisinaan muita, epämukavampia ja vaarallisempia ihmiskeholle.
Ravitsemuksen perusperiaatteet
Gastriitin ravitsemuksen erityispiirteet eivät ole vain siinä, mitä ihmisen pitäisi syödä, vaan myös siinä, miten hän tekee sen. On tärkeää noudattaa muutamia yksinkertaisia sääntöjä.
- On tarpeen syödä ruokaa pieninä annoksina, vähintään 5 kertaa päivässä. Tällainen ravitsemus palauttaa ruoansulatustoiminnan normaaliksi ja estää ylensyöntiä.
- Aterioiden välillä on oltava vähintään 3-4 tuntia.
- On tärkeää syödä aina täsmälleen samaan aikaan.
- Pureskele ruokaa perusteellisesti, ja monet ihmiset unohtavat sen liian usein.
- Et voi laiminlyödä aamiaista, rajoittuen vain kupilliseen teetä tai vettä. Sen on oltava täydellinen.
- Kannattaa syödä vähintään 3 tuntia ennen yölepoa.
- Oikea ravitsemus poistaa välipalat liikkeellä tai kuivaruoan kokonaan.
- Jotta ruoansulatus ei häiritsisi, voit juoda vain puoli tuntia syömisen jälkeen.
- Lounas- ja illallismenut eivät ole täydellisiä ilman kuumia keittoja.
- Soodan, kahvin, kuumien mausteiden, rasvaisten elintarvikkeiden ja alkoholin kulutus on minimoitava kokonaan.
- On tärkeää lopettaa tupakointitapasi.
- Ruoanlaittoon kannattaa käyttää tuoreita, korkealaatuisia tuotteita, ja valmiit ateriat on säilytettävä oikein.
Luetellut säännöt ovat hyödyllisiä paitsi gastriitista kärsiville, myös kaikille, jotka välittävät omasta terveydestään. Siirtyminen uuteen elämäntapaan tulisi tapahtua vähitellen. Ajan myötä keho tottuu muutoksiin ja sinusta tuntuu paljon paremmalta.
Kuinka kehittää oikea ruokavalio?
Kun olet havainnut ensimmäiset gastriitin oireet, ota välittömästi yhteyttä pätevään lääkäriin ja odota testituloksia odottamatta. Harkitse pääruokia ja ruokia, mahdollisuutta käyttää niitä gastriitin läsnä ollessa.
Keitot
Kasvisliemet, joissa on lisäaineita nuudeleiden, riisin, sallittujen elintarvikkeiden tai perunamuusin muodossa, ovat joka päivä hyviä. Esimerkiksi keitto, joka perustuu perunan tai porkkanan keittämiseen. On tarpeen luopua vahvoista sieni- ja vihannesliemistä, borssista, okroshkasta.
Jauhotuotteet
Tällainen ruoka on kielletty, mutta siihen on varauksia. Sallittujen viljojen leivän käyttö on sallittua. Leivonnaisten tulee kuitenkin olla hieman kuivia. On välttämätöntä sulkea kokonaan pois valikosta musta ja kaikki muut tuoreen leivän, puffin ja runsaiden jauhotuotteiden lajikkeet.
Rouhet
Mahalaukut hyötyvät tattaripuurosta, riisistä ja kaurapuurosta. Astioiden tulee olla puoliviskositeettisia, ne jauhetaan ennen käyttöä. Jauhetusta viljasta valmistetut kotletit ovat hyvä vaihtoehto. Riisi ja kaurapuuro ovat erityisen hyödyllisiä.
Potilaiden, joilla on lisääntynyt mahalaukun tuotanto, tulisi ehdottomasti sisällyttää riisi valikkoon. Ruoat sisältävät suuren määrän vitamiineja ja monimutkaisia hiilihydraatteja. Jos sinulla on taipumus ummetukseen, sinun on luovuttava puurosta ja aloitettava keittojen valmistaminen riisistä.
Kaurapuuro on välttämätön ainesosa gastriitissa. Tälle tuotteelle on ominaista korkea kuitupitoisuus, joka suojaa mahalaukun seinämiä erilaisilta negatiivisilta vaikutuksilta. Kaurapuuro sisältää happoja ja vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä ihmiskeholle. Puuro ja hyytelö valmistetaan viljoista. On tärkeää käyttää tavallisia kaurapuuroja eikä pikatuotteita.
Vihannekset
Tuotteet höyrytetään tai keitetään ja sitten jauhetaan. Voit käyttää perunaa, porkkanaa, punajuurta, kaalia, mutta vain kukkakaalia, joskus vihreitä herneitä. Ilman jauhamista on sallittua syödä tuoretta kesäkurpitsaa ja kurpitsaa. Hienonnettua tuoretta tilliä lisätään vähitellen keittoihin. Vain kypsät tomaatit, jotka eivät ole liian hapan lajikkeita, ovat sallittuja, enintään 100 g.
On kiellettyä syödä sieniä, pinaattia, suolaheinää, nauria, sipulia, kaalia. Asiantuntijat eivät suosittele hapankaalin, marinoitujen hedelmien, suolakurkkujen ja säilykkeiden syömistä.
Makeisia
Voit syödä paistettuja ja keitettyjä hedelmiä ja marjoja, hyytelöä, hyytelöä ja niistä valmistettua sosea, mutta kaikki tuotteet on raastettava perusteellisesti. Hunajan käyttö on hyväksyttävää.
Et voi syödä hapanta, kypsymättömiä hedelmiä. Kuivattuja hedelmiä saa syödä vain raastettuna. Suklaa on kielletty makeus.
Kastikkeet ja mausteet
Hedelmäkastikkeet ovat kohtalaisen hyväksyttäviä. Vanilliini, kaneli, persilja, tilli ovat sallittuja pieninä annoksina. Mausteiset mausteet, ketsuppi, piparjuuri, sienikastikkeet on poistettava valikosta.
Juoda
Gastriitti ja ravitsemus liittyvät läheisesti toisiinsa, mutta myös juomat, joita tämän taudin oireista kärsivä henkilö kuluttaa, ansaitsevat paljon huomiota. Ei liian makeat mehut ovat sallittuja, samoin kuin ruusunmarjan keittäminen. Et voi juoda kvasia, soodaa, kahvia.
Suositukset
Kun valitset tuotteita, sinun on otettava huomioon joitakin gastriitin ruokavalion vivahteita.
- Yritä juoda runsaasti nesteitä aterioiden välillä. Et voi juoda aterioiden kanssa, koska vesi tai mehu voivat käynnistää käymisprosesseja, jotka häiritsevät normaalia ruoansulatusta. Jotta ei olisi jano aterian aikaan, riittää, että ruokavalioon sisällytetään keitot ja liemet.
- Viikon aikana purkamisen pitäisi kestää 1-2 päivää. Tällä hetkellä voit juoda vain mehuja ja vettä ilman kaasua. Asiantuntijat suosittelevat aktiivihiilen ottamista - 1 tabletti 10 painokiloa kohden. Tämä työkalu auttaa puhdistamaan kehon taudinaiheuttajista ja toksiineista.
- Suurin huomio ansaitsee ruokavalio taudin kroonisen muodon läsnä ollessa. Öljyssä paistettua ja rasvaista ruokaa ei voida hyväksyä. Ruokavalio, jossa on atrofinen sairaus, merkitsee myös tällaisen ruoan kieltämistä, mutta tällaista toimenpidettä on noudatettava kiistatta, muuten limakalvo muuttuu vielä ohuemmaksi. Terveellisimmät ruoat ovat keittoja.
- Meidän on minimoitava mausteiden käyttö, erityisesti niiden, jotka sisältävät paljon väriaineita ja säilöntäaineita. Ruokaan saa lisätä vain luonnollisia mausteita, koska ne eivät pahenna sairauden oireita.
- Gastriitin läsnä ollessa, muodosta riippumatta, älä juo alkoholia, soodaa, erittäin kylmiä juomia. Paras vaihtoehto olisi yrttiteet, mehut, eivätkä ne saisi olla liian makeita tai hapanta.
Gastriitin ruokavalion ominaisuudet ovat erittäin tärkeitä taudin tehokkaalle hoidolle.
Kaikkien ruokavaliosääntöjen tiukka noudattaminen auttaa vähentämään vakavien oireiden ilmenemistä ja auttaa parantamaan potilaan tilaa.
Yhtä tärkeää on neuvotella lääkärin kanssa tämän ongelman kanssa ja välttää itsehoitoa. Väärien neuvojen noudattaminen voi pahentaa tilannetta ja pahentaa gastriittia, vaikeuttaa hoitoa ja lisätä kipua.